... % 3. Консервная промышленность. Здесь лимонная кислота используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном, и применение которого в большинстве стран в пищевой ...
... затрагивает целые тысячелетия: например, самые популярные добавки, - поваренная соль, уксус и мед, - использовались еще в доисторические времена. Современные пищевые добавки ...