Перечень продуктов, которые попадают под контроль в соответствии с новым Регламентом, включает в себя следующие наименования, которые после проверки получают сертификат ...
... для реализации колбасных изделий (колбасы из свинины, продукция "Халяль"), мясо в полутушах( 2 и 3 категории), молочной продукции (молоко,сметана, катык,кефир, творог).
... эмульгатор и используется как отвердитель. Применяется при изготовлении кисломолочных продуктов (творога, кефира, сыра, брынзы, сметаны, масла, сухого молока), так как ионы калия ...