... брюшных и спинных ножей, расположенные вдоль оси движения, производят надрез до хребтовой кости. Пробивные ножи входят в полость между хвостом и брюхом и делают короткий надрез ...
... удаления хребта у лосося, форели и других видов рыб с похожей структурой костей. Она отличается идеальными срезами, процентом выхода и высокой производительностью, что значительно ...
... работает с рыбой различного размера и обеспечивает эффективное отделение филе от костей, кожи и внутренностей, что упрощает дальнейшие этапы обработки. Высокотехнологичные ножи и ...
... специальные направляющие и ножи, что позволяет снимать филе максимально чисто.
Удаление боковых костей и черной пленки с брюха – на выходе получается два аккуратных куска филе ...
... 2630 предназначена для лосося, форели и других видов рыб со схожей структурой костей.
Его конструкция отличается уникальным принципом резки, состоящим из комбинации ленточных и ...
... для отделения мясного сырья от нежелательных компонентов, таких как хрящи, жилы, кожа и кости. Отлично подходит для отделения икры минтая и трески от ястыков.
Обрабатываемое сырье ...
... Америка, 1998 г.в. для производства разрезанных кусочков филе, очищенных от хребтовой кости и реберных костей. На выходе: от 0,34 до 2,7 кг. готовой продукции в зависимости ...
... работы установки удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями.
Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сардины ...
... с одной стороны выходит однородный рыбный фарш , а с другой соответственно отделенные кости , чешуя и шкура. Производительность от 180-300 кг. час. Оборудование производится в ...