ИНЪЕКТОР
Назначение:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса - свинины, говядины, баранины, а также птицы и рыбы соляным раствором, что позволяет ...
... Год 2008
Засолка мяса и рыбы:
Инъецирование соляного раствора в говядину
Обеспечивает стабильность стабильности внутри продукта
Увеличение сочности и вес продукта ...
... фильтра.
Принцип работы:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по ...
... .
Ручной посолочный инъектор VZS- 10 применяется для шприцевания рассолом мяса - свинины, говядины, курицы, рыбы и прочих продуктов при изготовлении ветчин, копченостей. А также ...
Инъектор ручной ФИП-5 осуществляет посол костного и бескостного мяса говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы. В комплект поставки входит итальянский ...