... соединений, влияющих на азотистый, углеводный и жировой обмен. Метильная группа метионина непосредственно переходит в ДНК и является универсальным источником метильных групп для ...
... — одно из самых важных пищевых соединений, не синтезирующихся в организме. Метионин относится к группе незаменимых аминокислот. Входит в состав белков, играет большую роль в ...
... 20-30 %. Причем в нем содержатся столь ценные, незаменимые аминокислоты, как метионин, лизин и триптофан, без которых нормальная работа человеческого организма просто невозможна.
... 20 % жира. Мука помимо других аминокислот содержит и особо ценные - лизин 8 %, метионин 3 %. Белковая мука эффективнее всего используется для производства комбикормов, как пищевая ...