Казылык (казы) или махан - традиционная для башкирской и татарской кухни колбаса из рубленной конины приправленная солью, перцем, сахаром и чесноком. Запеченное и закопченное ...
Сыровяленый или сырокопченый казылык
- традиционная для башкирской и татарской кухни колбаса из рубленной конины приправленная солью, перцем, сахаром и чесноком. Данный вид ...