Карпаччо — холодная закуска, которая готовится из свежей говяжей вырезки. Она максимально тонко нарезается, приправляется и подаётся на стол с дополнительными продуктами, например ...
... ровной и тонкой. Она отличается нежной текстурой и приятным вкусом. По вкусу напоминает куриное карпаччо, только посолонее.
Вес: ~0,8 кг.
Кратность: 8 кг.
Оболочка н/о
Сроки ...