... солью. Дозировку соли, как правило, при этом уменьшают на 10%.
Е621 (e621) глутаматнатрия применяют с целью:
•Улучшения вкуса мясных изделий, изготовленных из замороженного ...
... самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутаматанатрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а ...
... в воде. В пищевой промышленности глутаматнатрия носит название «усилителя вкуса» и зарегистрирован под кодом Е621.
Свойства:
• Улучшение вкуса, изготовленных продуктов ...