Коптильный препарат <Ольховыйдым> представляет собой рафинированный водный конденсат ольховогодыма, полученный при сжигании ольховой щепы. Это 100 % натуральный продукт без ...
... щепа широко используется знатоками кулинарии. Обладает отличными органолептическими свойствами. Выделяет много густого дыма. Придает продукту золотистый цвет и особый аромат.
... специи, чеснок, зелень. Мы НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ при копчение: жидкий дым, глутомат натрия, нитритную соль. Коптим на ольховых дровах около 3-4 часов. Мясо получается ароматное и нежное с ...
... жидкий дым, влагоудерживающий агент (для увеличения веса). Для приготовления крыльев горячего копчения мы используем нашу фермерскую куру, соль, древесный уголь и ольховые поленья ...
... корейка сохраняет свою мягкость и сочность.
Коптится продукция на ольховой щепе, без применения жидкого дыма, что придает продукции незабываемый вкус. Как и вся остальная ...