... большое количество сочного мяса и обильное количество жира, который придает ей особую нежность. Грудинка отлично подходит для жарки, запекания и копчения. Ее можно использовать ...
... мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей. ... Karpowicz:
– Одинарная игла ?4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x ?3 ...
Деликатесный мясной продукт, приготовленный из свинины. Посредством её запекания в натуральных специях. Отличается привлекательным вкусом и ароматом, а также нежной структурой ...