Машина тестомесильная для замеса теста влажностью 35-54% из пшеничной и ржаноймуки, а также бездрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий, теста для медовых ...
Тестомесильная машина предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаноймуки влажностью не менее 33% для ТММ-140 в не вращающейся подкатной деже вместимостью 140 литров. ...
... выраженный карамельно-ванильным аромат с ржаными нотами.
Применяется в темных сортах ... вносить в дозировке 2-15% от массы муки по рецептуре. Идеально подходит для приготовления рома ...